Yeşim Akdeniz (d. 1978, İzmir) 2002 yılında Düsseldorf Sanat Akademisi’nde Prof. Dieter Krieg'in sınıfından mezun oldu. 2002 - 2004 yıllarında Amsterdam'da deAteliers Residency Programı’na davet edilen sanatçı 2005 yılında Kunstverein Bonn/Peter Mertes bursunu kazandı.
Türkiye’deki ilk solo sergisini ‘Atlas Vazgeçti’ ismiyle 2005 yılında Galerist’te açan Yeşim Akdeniz, 2017’de Düsseldorf Sanat Akademisi'nde profesörlük ünvanını kazanmıştır. Yeşim Akdeniz'in eserleri modernizmin üsleri ve ona bağlı politikaların ortaya çıkmasıyla ve bunlarla ilişkilendirilen kültürel üretim biçimlerinin kullanıldığı sembolik anlatılar içerir. Çalışmalarında modernist mimari ve tasarım öğelerini, sanat tarihsel referansları sık sık kullanan Akdeniz, bu tasarımların zaman içerisinde nasıl evrildiğine cevap arar. Sanatçı son dönem işlerinde oryantalizm, toplumsal kimlik ve asimilasyon konularına yoğunlaşır.
Sanatçı Brüksel ve Düsseldorf’ta yaşamakta ve üretimini sürdürmektedir.